La guitare acoustique (ou guitare sèche) possède une caisse de résonance servant à amplifier les vibrations des cordes pour obtenir un son plus fort, ce qui la distingue de la guitare électrique. Elle est le plus souvent utilisée pour les parties d'accompagnement : la guitare rythmique dans un groupe ou l'accompagnement harmonique d'une voix.
La guitare acoustique est un instrument à cordes pincées. Les cordes sont disposées parallèlement à la table d'harmonie et au manche, généralement coupé de frettes, sur lesquelles on appuie les cordes, d'une main, pour produire des notes différentes. L'autre main pince les cordes, soit avec les ongles et le bout des doigts, soit avec un plectre (ou médiator). La guitare a le plus souvent six cordes. Le corps creux de la guitare, généralement appelé caisse de résonance, transforme la vibration des cordes en ondes sonores. La guitare, aisément transportable, est un instrument d'accompagnement du chant dans de nombreux genres musicaux populaires.
La guitare acoustique possède 6 cordes métalliques. Les deux plus fines sont simplement en acier, les quatre plus grosses sont filées : elles ont une âme d'acier entourée d'un fil de métal. La touche du manche est légèrement bombée et présente généralement quatorze cases hors table. Cette guitare peut se jouer soit à l'aide d'un médiator (plectre), soit en picking à la manière de la guitare classique, avec ou sans onglets.
Accordage de la guitare acoustique
mi (E), la (A), ré (D), sol (G), si (B), mi (E)